Ko es varu izmantot sarkano jāņogu želejas vietā? - Atbildes uz visiem

Ja neizdodas atrast sarkano jāņogu želeju, laba alternatīva būtu citi konservi, piemēram, kazenes želeja vai cidoniju želeja (nevis mebrillo). Pretējā gadījumā gatavošanas laikā pievienojiet tējkaroti cukura, nevis sarkano jāņogu želeju.

Vai varu izmantot dzērveņu mērci sarkano jāņogu želejas vietā?

Sarkano jāņogu mērce, pazīstama arī kā sarkano jāņogu želeja, ir angļu garšviela, kas sastāv no sarkanajām jāņogām (Ribes rubrum), cukura un rozmarīna. Varat arī aizstāt bezsēklu aveņu želeju vai dzērveņu mērci.

Vai dzērveņu mērce ir tas pats, kas sarkano jāņogu želeja?

Sarkano jāņogu mērce, pazīstama arī kā sarkano jāņogu želeja, ir angļu garšviela, kas sastāv no sarkanajām jāņogām (Ribes rubrum), cukura un rozmarīna. Pagājušajā gadsimtā amerikāņu pārtikas ieguvums ir novedis pie tā, ka sarkano jāņogu mērce ir daļēji aizstāta ar dzērveņu mērci kā izvēlētu garšvielu.

Kur var nopirkt sarkano jāņogu želeju?

Walmart.com

Kam izmanto sarkano jāņogu želeju?

Lietošana: Sarkano jāņogu želeju tradicionāli pasniedz ar jēra vai brieža cepeti. Ēdamkarote želejas arī piešķir garšīgu garšu jēra vai brieža gaļas kastroļiem.

Kā garšo sarkano jāņogu želeja?

Kā garšo jāņogu želeja? Tam ir saldi pīrāga garša, kas padara to par lielisku piedevu daudziem ēdieniem. Papildus tam, ka jāņogas tiek pagatavotas želejā, tās var ēst neapstrādātas un baudīt augļu salātos un kokteiļos.

No kā sastāv sarkano jāņogu želeja?

Sarkano jāņogu želeja sastāv tikai no divām sastāvdaļām - augļiem un cukura. Tā kā jāņogās ir dabiski daudz pektīna un skābju, nav nepieciešams pievienot citronu sulu vai komerciālo pektīnu.

Kāda ir atšķirība starp upeņu želeju un upeņu želeju?

1 Atbilde. Upenes un sarkanās jāņogas ir vienkārši viena un tā paša ogas ražojoša krūma pasugas. Papildus krāsai tie nedaudz atšķiras pēc garšas; sarkanie ir nedaudz skābāki nekā melni. Lielākajai daļai mērķu, piemēram, ievārījumiem vai cepšanai, tie būtībā ir savstarpēji aizvietojami.

Vai sarkanās jāņogas ir piemērotas jums?

Sarkanās vai melnās jāņogas ir labs vitamīnu avots. Sarkanajām jāņogām vēlams būt nobriedušām un svaigām, lai saglabātu visu to uzturvērtību. Tās flavonoīdu un B vitamīna saturs palīdz stiprināt kapilārus, aizsargājot ķermeņa audus un novēršot arteriosklerozi, apopleksiju un diabētu.

Kā garšo upeņu želeja?

Upenes ir Eiropā audzēta oga, kas pēc izskata atgādina mazu violeti melnu vīnogu. (Bet tā nav vīnoga!) Svaigi tas garšo pīrāgu kā marakujas auglis ar tumšu ogu garšu, kas nav atšķirībā no aveņu, bet ir izteikti zemisks. Žāvētas upenes ir saldas kā vīnogas ar rozīnēm līdzīgu kvalitāti.

Kas ir sarkanās un melnās jāņogas?

Atkarībā no šķirnes sarkanās jāņogas veido ogu kopas no gaiši sarkanas līdz spilgti tumšsarkanai vai tumši sarkanai. Upenes vienmēr ir violeti melnas. Sarkanās jāņogas ir mazākas un nedaudz ražīgākas nekā upenes. Abas sugas sasniedz 3 līdz 5 pēdu augstumu ar līdzīgu izplatību.

Vai es varu ēst sarkanās jāņogas neapstrādātas?

Šīs spīdīgās ogas aug zemu uz krūmiem, karājoties no zariem kā miniatūru dārgakmeņu rindas. To garša ir nedaudz skābena, taču tie joprojām ir pietiekami saldi, lai tos varētu ēst neapstrādātus, ja vien tie ir pārkaisīti ar daudz cukura.

Kā smaržo sarkanās jāņogas?

Sarkano jāņogu smaržu eļļa no Nature’s Garden ir spilgts, unikāls ogu aromāts, kas sākas ar sarkano un melno jāņogu, kārpas un zemeņu notīm. Salda, dziļa ziedu roze, kas sajaukta ar ozola sūnu un muskusa bāzes notīm, piešķir šai jau noteicošajai smaržai raksturu!

Kā izskatās sarkanās jāņogas?

Augļi ir apaļi, gandrīz sfēriski un 6-10 mm diametrā. Viņiem ir caurspīdīga āda, un dažreiz jūs varat redzēt kauliņus iekšpusē. Tāpat kā ērkšķogām, tām ir ribiņas kā garuma līnijas uz zemeslodes. Sarkanajām jāņogām, Ribes rubrum, veidojas nokarenas augļu virtenes.

Cik daudz saules vajag sarkanajām jāņogām?

Jāņogas un ērkšķogas augs pilnā saulē līdz daļējai ēnai. Jūs iegūsit vairāk augļu, ja augs būs pilnā saulē. Novietojiet augus vismaz 3 pēdu attālumā viens no otra. Lielākā daļa jāņogu un ērkšķogu ir pašizauglīgas.

Kad man vajadzētu novākt sarkanās jāņogas?

Sarkano jāņogu novākšana Ogas vāc tad, kad tās ir labi iekrāsojušās spīdīgas un garšo saldi, ja ir blāvas, esi pārāk ilgi gaidījis. Ne visi nogatavosies vienlaikus, tāpēc izvēlieties tos 2 vai 3 reizes. Vienā reizē izvēlieties visu stieņu (ogu kopu), nevis atsevišķus augļus.

Ar ko jūs barojat sarkanās jāņogas?

Kā rūpēties par jāņogām. Pavasarī barojiet augus ar granulētiem vistas kūtsmēsliem, pēc tam pārklājiet saknes ar 5 cm dārza komposta mulču, lai noturētu mitrumu un nomāktu nezāles. Ņemiet vērā, ka pārbarojot sarkanās un baltās jāņogas augs pārāk ātri, tāpēc nebojā tās.

Vai jūs apgriežat sarkano jāņogu krūmus?

Sarkanās jāņogas nes augļus uz vecas koksnes. Apgrieziet krūmus, ziemā noņemot slimos vai ļoti vecos zarus, pēc tam vasaras sākumā apgrieziet jaunus augus atpakaļ līdz diviem pumpuriem, lai augi būtu kompakti. Kad kordons ir vēlamajā augstumā, katru gadu vasaras sākumā nogrieziet vienu jaunu augšanas pumpuru.

Kā jūs kopjat sarkano jāņogu krūmus?

organiskā mulča ap augiem. Mulča palīdz uzturēt augsni mitru un vēsu, kā arī novērš nezāļu konkurenci. Katru gadu pievienojiet papildu mulču, lai to sasniegtu vajadzīgajā dziļumā. Regulāri laistiet jāņogu krūmus, lai augsne būtu mitra no tās augšanas brīža pavasarī līdz pēc ražas novākšanas.

Kāda ir labākā upeņu šķirne?

LABĀKĀS UPEŅU ŠĶIRNES

  • BENS KONS. Parasti šī ir vissmagākā pļaujmašīna no visām upeņu šķirnēm, lai gan augi ir kompakti un nav plaši.
  • BENS HOUPS. Visbiežāk audzētā upeņu šķirne, ko audzē Apvienotās Karalistes dārznieki, un tam ir ļoti labi iemesli.
  • BENS LOMONDS.
  • BENS SAREKS.
  • BENS TIRĀNS.
  • BIGBENS.
  • EBONY.
  • FOXENDOWN.

Cik lieli kļūst sarkano jāņogu krūmi?

5-6 pēdas garš un plats

Ar ko jūs barojat upeņu krūmus?

Ziemas beigās barojiet ar sabalansētu mēslojumu (piemēram, Growmore) ar 100 g uz kvadrātmetru (4 unces uz kvadrātmetru) un ap augiem novietojiet mulču (piemēram, labi sapuvušus kūtsmēslus vai sēņu kompostu), lai apspiestu nezāles. Izvairieties no kaplēšanas krūmu pamatnes tuvumā, jo kaplis var izgriezt jaunus dzinumus, kas veidojas pie pamatnes.

Kāpēc mans upeņu krūms mirst?

Sēne sākotnēji uzbrūk atmirušai koksnei, ko upeņu gadījumā parasti izraisa nepareizas atzarošanas metodes. Pēc tam tas izplatās dzīvā koksnē un ietekmē krūma veselību. Mazas, deformētas lapas ir sekundārā zīme, kam seko stublāji, kas atmirst. Galu galā augs nomirs, ja netiks apstrādāts.

Cik tālu viens no otra stāda upeņu krūmus?

Atstatums upeņu krūmiem Vidējam upeņu krūmam būs nepieciešams 5′ atstatums, un tas izaugs tikpat augstumā. Dažas šķirnes ir nedaudz vairāk vai mazāk enerģiskas par šo, un, protams, tas ir atkarīgs arī no augsnes, bet 5′ ir labs vidējais rādītājs.

Vai upeņu krūmi izplatās?

Upeņu ‘Ebony’ – laba, pret slimībām izturīga šķirne, kas no jūlija sākuma līdz vidum dod ļoti saldus, lielus augļus. Augiem ir nedaudz atvērts, izkliedēts ieradums, lai tos varētu viegli noplūkt. Upeņu ‘Ben Connan’ – neliela upeņu krūmu šķirne ar daudz lieliem, spīdīgiem melniem augļiem, kas gatavi noplūkšanai no jūlija sākuma.

Cik ilgi saglabājas upeņu krūmi?

10-15 gadi

Vai brieži ēd upeņu krūmus?

Visas jāņogas labi turas ēnā, un brieži tās netraucē. Viņiem ir nepieciešams maz barības vai citas aprūpes: iestādiet tos un novāciet.