Vidējais iepakojums ar četriem vistas augšstilbiem svērs aptuveni 1 1/2 mārciņas. No viena vistas ciskas iegūs apmēram 3 unces gaļas (bez ādas vai kauliem), tāpēc lieliem gaļas ēdājiem rēķinieties ar diviem ciskas vienai personai. Bērniem un mazāk ēdājiem vajadzētu pietikt ar vienu vistas stilbu uz vienu cilvēku.
Cik vistas ciskas bez kauliem ir mārciņā?
četras vistas ciskas bez kauliem
Vai vistas ciskas bez kauliem ir veselīgas?
Gan vistas ciskas, gan krūtiņas ir labs liesās olbaltumvielu avots. Tāds pats daudzums tumšās vistas gaļas bez mizas nodrošinātu trīsreiz lielāku tauku daudzumu, kopā 9 gramus tauku, 3 gramus piesātināto tauku un 170 kalorijas.
Vai vistas ciskas padarīs tevi resnu?
Vistas ciskas ir veselīgs risinājums, kas nodrošina ķermenim daudz olbaltumvielu. Tomēr tajā ir lielāks tauku procentuālais daudzums nekā vistas krūtīs. Ja ēdat vistas ciskas ar ādu, jūs ēdat vairāk tauku nekā tad, ja ēdat vistas krūtiņu.
Vai vistas ciskas ir ar augstu tauku saturu?
Vistas ciskas satur divreiz vairāk tauku nekā vistas krūtīs — 7 grami tauku 3 uncēs vārītu vistas stilbu, salīdzinot ar 3 gramiem tauku 3 uncēs vārītas vistas krūtiņas. Bet vistas ciskas ir tikai par 1 gramu vairāk piesātināto tauku, salīdzinot ar vistas krūtiņām.
Vai vistas ciskas bez kauliem pagatavojas ātrāk nekā ar kauliem?
Vistas ciskas bez kauliem un ādas pagatavojas ātri, 15 līdz 20 minūtēs atkarībā no izmēra. Tomēr augšstilbiem, kas atkauloti, ir nepieciešams nedaudz vairāk laika, no 25 līdz 30 minūtēm. Izmantojiet termometru, lai izmērītu augšstilbu iekšējo temperatūru.
Vai es varu pagatavot vistas ciskas un krūtiņas kopā?
Varat izmantot vistas krūtiņu, augšstilbu un stilbiņu maisījumu vai vienkārši apcept visu lapu pannu, kas piepildīta ar savu iecienītāko. Ar šo gatavošanas metodi vistas krūtiņas bez kauliem un ādas kļūst sausas un stīgas.
Cik ilgi ciskas gatavo?
Cik ilgi jācep vistas ciskas
| 350 °F (175 °C) | 50 līdz 55 minūtes |
|---|---|
| 375 °F (190 °C) | 45 līdz 50 minūtes |
| 400 °F (205 °C) | 40 līdz 45 minūtes |
| 425 °F (218 °C) | 35 līdz 45 minūtes |
Vai vistas ciskas joprojām var būt sārtas, kad tās tiek pagatavotas?
Krāsa nekad nav vistas ciskas vai citu gaļas produktu gatavības rādītājs. Vistas ciskas, kas pēc vārīšanas paliek sārtas, var būt piemērotas ēst tik ilgi, kamēr iekšējā temperatūra atbilst ASV Lauksaimniecības departamenta ieteiktajai.
Cik ilgi vārās vistas ciskas?
apmēram 40 minūtes
Cik ilgi jāvārās vistas ciskas bez kauliem?
Sāciet, vārot neapstrādātas vistas krūtiņas 15 minūtes, neapstrādātas vistas ciskas bez kauliem 20 minūtes un neapstrādātas vistas ciskas ar kauliem 30 minūtes. Pēc tam pārbaudiet iekšējo temperatūru. Ja temperatūra ir zemāka par 165°F, pievienojiet 5 minūtes gatavošanas laiku un atkārtojiet, līdz tiek sasniegta 165°F.
Vai ir droši vārīt saldētas vistas ciskas?
FAKTS: Vistas gaļu var pagatavot no saldētas. Tas prasīs apmēram par 50% ilgāk nekā atkausēta vistas gaļa, un jums ir jāizmanto ātra gatavošanas metode. Saskaņā ar USDA (saskaņā ar virsrakstu Safe Defrosting) to var pagatavot cepeškrāsnī vai uz plīts, tāpēc uzvāra un vāra uz lēnas uguns!
Kā atkausēt vistas ciskas?
Instrukcijas
- Piepildiet izlietni vai lielu katlu ar karstu krāna ūdeni.
- Ieslēgtas drošā rāvējslēdzēja maisiņā, iemērciet vistas ciskas ūdenī.
- 30 minūšu laikā atkausēti augšstilbi būs gatavi pagatavot gardu maltīti.
- Nekavējoties pagatavojiet atkausētu vistu.
Vai vistas vārīšana ir veselīga?
Uzturvielu saglabāšana Vārīta vai sautēta vista patiešām zaudē vairāk B vitamīnu nekā cepts putns, un tas pats attiecas uz minerālvielām, piemēram, selēnu, fosforu un kāliju. Vārīti putni saglabā vairāk dzelzs, folātu un E vitamīna nekā cepti cāļi.
Kāpēc mana vārītā vista ir sausa?
Iemesls, kāpēc vistas gaļa izžūst, to vārot vai vārot uz lēnas uguns, ir tas, ka vārīšanas procesā tiek noņemtas eļļas. Eļļa notur mitrumu vistas gaļā, tāpēc vārot vistu tiek noņemts tas, kas ļauj vistai palikt mitrai.