Neapstrādātu austeru izmēri čaumalā ļoti atšķiras atkarībā no sugas un atrašanās vietas. Pamatnoteikums lielākajai daļai amerikāņu austeru ir tāds, ka vienā bušelā ir aptuveni 100 austeres; 25 par knābi. Austeru bušelis vidēji pabaros no 4 līdz 6 cilvēkiem. Austeru bušelis parasti sver no 45 līdz 60 mārciņām.
Cik austeru ir futrālī?
Ērtas 1/2 Shell Gulf Coast austeres — 144 vienā kastītē.
Cik mārciņu ir ballītes austeru paka?
Sver aptuveni 45 līdz 60 mārciņas un satur no 100 līdz 150 austerēm, kas iestrēgušas aiz stieņa.
Cik sver austeru maiss?
Austeres čaulā Viens austeru bušelis sver aptuveni 45 līdz 60 mārciņas un satur no 100 līdz 150 austerēm. Austeru bušelis dod aptuveni 7 mārciņas gaļas (ar dzērienu). Austeru knābis ir 1/4 bušelis.
Cik austeres maksā vairumtirdzniecībā?
Tirgū ir dažādas kvalitātes un cenu diapazona. Jūs varat atrast vairumtirdzniecības austeres no 30 centiem līdz vairāk nekā 70 centiem (plus piegādes maksa).
Kāpēc austeres ir tik dārgas?
Anglijas ūdeņu industrializācija un bagarēšana izraisīja pārzveju, un, tā kā arvien vairāk cilvēku pārcēlās uz piekrasti, arvien vairāk notekūdeņu nonāca austeru audzēšanas ūdeņos. Lai austeru audzēšana būtu videi nekaitīga un ētiska, bija jāmaksā, jo vēžveidīgo audzēšana prasa daudz darba.
Kā tiek novāktas austeres?
Vienā paņēmienā austeres tiek sadalītas pa esošajām austeru gultām un atstātas, lai tās dabiski nobriest. Šādā veidā kultivētās austeres var novākt, paceļot maisus vai statīvus uz virsmas un noņemot nobriedušas austeres, vai vienkārši izvelkot lielākās austeres, kad iežogojums ir atklāts bēguma laikā.
Kur tiek novāktas visvairāk austeru?
Citas lielas austeru audzēšanas zonas ASV ietver līčus un estuārus gar Meksikas līča piekrasti no Apalachicola, Florida austrumos līdz Galvestonai, Teksasā rietumos. Lielas ēdamo austeru dobes sastopamas arī Japānā un Austrālijā. 2005. gadā Ķīna veidoja 80% no pasaules austeru ražas.