Uztura deficīts, ko izraisa diētas ievērošana vai ierobežota ēšana, var izraisīt tieksmi pēc tomātiem vai produktiem, kuru pamatā ir tomāti. Tieksme pēc pārtikas, tostarp tomatofāgija, var būt dzelzs deficīta anēmijas blakusparādība. Tas ir stāvoklis, ko izraisa nepietiekams veselīgu sarkano asins šūnu daudzums.
Kāpēc man kārojas kečups?
2000. gadā zinātnieki atklāja, ka cilvēkiem ir specifisks garšas receptors šim umami aromātam, kas palīdz izskaidrot MSG popularitāti. Siers, bekons un čipsi ar kečupu satur arī dabiskas glutamāta formas, kas iedarbina umami receptorus, tādējādi izskaidrojot, kāpēc mēs bieži alkstam pēc šiem īpaši pikantiem ēdieniem.
Kas notiek, ja ēdat pārāk daudz tomātu mērces?
Tomāti, kas ir piekrauti ar skābu saturu, piemēram, ābolskābi un citronskābi, var izraisīt nopietnu skābes refluksu jūsu sistēmā, ja tos lietojat pārāk daudz. Kad gremošanas process sākas, tomātu skābais saturs izraisa kuņģa skābes pārpalikuma izdalīšanos kuņģī.
Vai ir pareizi ēst tomātu mērci grūtniecības laikā?
Grūtnieces man bieži jautā, vai ir droši ēst tomātu mērci. Būsiet priecīgi uzzināt, ka varat to lietot mērenībā un jums nav par ko uztraukties. Tātad, ja vien neplānojat vienā reizē izspiest 500 ml mērces pudeli, jums nav par ko uztraukties.
Vai tomāti jums ir labi?
Tomāti ir galvenais antioksidanta likopēna avots uzturā, kas ir saistīts ar daudziem ieguvumiem veselībai, tostarp samazinātu sirds slimību un vēža risku. Tie ir arī lielisks C vitamīna, kālija, folātu un K vitamīna avots.
Vai grūtniecības laikā var ēst pārāk daudz olu?
Nav ieteicamo ierobežojumu, cik daudz olu cilvēkiem vajadzētu ēst. Olas var baudīt kā daļu no veselīga, sabalansēta uztura, taču vislabāk tās pagatavot, nepievienojot sāli vai taukus. Piemēram: vārīts vai sautēts, bez pievienotas sāls.
Kas var notikt, ja ēdat pārāk daudz olu?
Tā kā saikne starp lieko svaru un sirds slimībām ir labi zināma, apetītes kontrolei dod īkšķus uz olām. Bet ir brīdinājumi. Olas ir piesātināto tauku avots, un ir pierādīts, ka pārāk daudz piesātināto tauku paaugstina kopējo holesterīna un ZBL (sliktā) holesterīna līmeni, kas ir sirds un asinsvadu slimību riska faktori.
Cik olu nedēļā ir veselīgas?
Lai gan jaunākie pētījumi joprojām nesniedz konsekventu atbildi, vidusmēra vesels cilvēks, visticamāk, necieš nekādu kaitējumu, ēdot līdz septiņām olām nedēļā. Patiesībā olas ir barojošs ēdiens. Tajos ir salīdzinoši maz kaloriju un piesātināto tauku, kā arī tie ir bagāti ar olbaltumvielām, vitamīniem un minerālvielām.