Zemesriekstu sviests nav Ņūtona šķidrums. Tās viskozitāte ir atkarīga no tai pieliktajiem spēkiem. Tas ir izdomāts veids, kā pateikt, ka zemesriekstu sviests īsti neplūst kā šķidrums, kamēr jūs to neuzspiežat.
Vai zemesriekstu sviests ir daļēji ciets?
Vai zemesriekstu sviests ir šķidrums? Nē. Bet tas arī nav stabils.
Vai sviests ir šķidrs vai ciets?
Sviests ir ūdens eļļā emulsija, kas rodas, apgriežot krējumu, kurā piena olbaltumvielas ir emulgatori. Sviests paliek stingrs ciets, ja to atdzesē ledusskapī, bet istabas temperatūrā mīkstina līdz ziežamai konsistencei un 32–35 °C (90–95 °F) temperatūrā kūst līdz plānai šķidrai konsistencei.
Vai ola ir cieta vai šķidra?
Tā kā vārītas olas iekšpuse ir cieta, tajā esošās daļiņas nevar pārvietoties viena pret otru vai čaumalu. Tātad visas iekšējās daļiņas pārvietojas unisonā kopā ar apvalku. Tomēr jēlā olā iekšpuse joprojām ir šķidra.
Kā mēs varam atpazīt tīru govs gī?
Ja gī uzreiz izkūst un iegūst tumši brūnganu krāsu, tad tas ir tīri kvalitatīvs. Tomēr, ja tas izkusīs un kļūst gaiši dzeltenā krāsā, no tā labāk izvairīties. Ja tējkarote gī izkūst plaukstā pati no sevis, tad tā ir tīra.
Kāda ir tīra gī krāsa?
Kāda ir tīrā desi govs gī īstā krāsa? Ideālā gadījumā desi govs gī krāsa ir dzeltenīga, dzeltena vai zeltaina. Tas nekad nav tīri balts, bet var būt bāls ar gaiši zeltainu šķidrumu virspusē. Gī granulētā daļa, kas nogulsnējas, ir baltāka nekā gī zelta šķidrā daļa.
No kā ir izgatavots Amul pure ghee?
Amul ghee ir izgatavots no svaiga krējuma, un tam ir tipisks bagātīgs aromāts un granulēta tekstūra. Amul ghee ir etnisks produkts, ko ražo pienotavās ar gadu desmitiem ilgu pieredzi un bagātīgu A, d, e un k vitamīnu avotu.
Vai viņi pārdod dzidrinātu sviestu?
Vai es varu nopirkt dzidrinātu sviestu? Jā tu vari. Jums nav jādodas mājās, lai joprojām varētu iegūt sviesta garšu. Tomēr, pērkot to no pārtikas preču veikala, tas nozīmē tirgot kontroli pār to.