Vīnogas ir blīvākas nekā saldūdens. Ja pievienojat pietiekami daudz sāls, ūdens var kļūt blīvāks nekā vīnogas. Tāpēc vīnogas var peldēt piesātinātajā sālsūdenī.
Kas notiek, ja rozīnes mērcē sālsūdenī?
Sausās rozīnes ieliekot ūdenī, tās uzbriest. Tas notiek tāpēc, ka ūdens no apkārtējiem izkliedējas rozīnēs, kā rezultātā tās uzbriest. Šo procesu sauc par osmozi. Ja šīs rozīnes ievieto koncentrētā sāls šķīdumā, osmozes ietekmē tās saruks.
Kas notiek, kad ieliek rozīni ūdenī?
Kad rozīnes iemērc ūdenī, tās uzbriest. Tas viss ir saistīts ar osmozes procesu. Ūdens molekulas iziet cauri rozīņu šūnu membrānai un tādējādi rozīnes uzbriest. Osmozes procesā ūdeni var atkal ievietot rozīnē.
Kad rozīnēs žāvētas vīnogas ieliek ūdens bļodā, tās tiek pakļautas?
Parādība, ko sauc par endosmozi, notiek, kad rozīnes uz dažām stundām ievieto ūdenī. Kad rozīnes iemērc ūdenī, tās uzbriest. Tas viss ir saistīts ar osmozes procesu. Ūdens molekulas iziet cauri rozīņu šūnu membrānai un tādējādi rozīnes uzbriest.
Ko nozīmē ļenganā šūna?
Vājš šūna ir šūna, kurā ūdens ieplūst šūnā un no tās un atrodas līdzsvarā. Šūnas siena neļauj tai rūsēt, un augu šūna tiek ievietota hipertoniskā šķīdumā, kur ūdens no šūnas iekšpuses izkliedējas ārā. Tādā veidā auga šūna ir kļuvusi ļengana.
Kāda šķīduma gadījumā augu šūnas kļūst stingras?
hipotonisks risinājums
Kas izraisa to, ka augi ir kūtri un kūtri?
Ievietojot augu šūnu hipertoniskā šķīdumā, šūnā izplūst vairāk ūdens, nekā ieplūst, un rezultātā veidojas ļengana augu šūna. Turpretim šūna, kas ievietota hipotoniskā šķīdumā, uzbriest un kļūs neskaidra, jo vairāk ūdens var pārvietoties šūnā, nevis ārā no šūnas.