Turklāt cilvēki parasti neēd tās vietas, kur karājas sārts. "Tas neiziet kājās, tāpēc krabja gaļa, iespējams, ir lieliski piemērota ēšanai." Lai gan, Hārdijs teica, ja jūs atverat šo ķermeņa dobumu, jūs, iespējams, nevēlaties to ēst. "Tas izskatās nedaudz šokējoši, kad redzat inficētu krabi," viņa teica.
Vai jūs varat ietaupīt krabju kājas pārpalikumiem?
Mūsu krabjus var uzglabāt ledusskapī, un tas joprojām saglabā savu garšu un svaigumu 1-2 dienas. To var uzglabāt saldētavā līdz trim mēnešiem, un tas joprojām ir garšīgs. Divu stundu laikā pēc vārīšanas atdzesējiet krabi. Vārītus krabi atdzesējiet, ievietojot tos traukā ar brīvi apvilktu saranu.
Vai ir pareizi uzsildīt krabju kājas?
Varat arī tvaicēt krabju kājas cepeškrāsnī, lai tās uzsildītu. Šī lēnā karsēšanas metode ir īpaši piemērota saldētiem krabjiem. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350° F. Cep atkausētas krabju kājas 15 minūtes vai saldētas krabju kājas 25 minūtes.
Vai varam uzglabāt krabjus saldētavā?
"Truks ir saglabāt tos mitrus, nevis slapjus un vēsus," saka Stavis. Glabājiet svaigu krabju gaļu ledusskapī un ēdiet divu dienu laikā pēc iegādes vai arī sasaldējiet. Tāpat turiet saldētus krabjus sasaldētus, līdz esat gatavs to karsēt. Pasterizētu krabju glabāšanas laiks kārbā ir no astoņiem līdz 18 mēnešiem; pārbaudiet datumu uz kārbas.
Vai jūs varat ēst krabjus nākamajā dienā?
Vārīti krabji un vēžveidīgie glabāšanas laiks Vispārējais ieteikums zivīm, krabjiem, garnelēm un vairumam radniecīgu jūras veltēm ir tāds, ka tās var droši uzglabāt ledusskapī un ēst trīs līdz četras dienas pēc termiskās apstrādes. Pēc četrām ledusskapī pavadītām dienām vārīti krabji ir jāizmet drošības un sanitāro nolūkos.
Cik ilgi krabis der ledusskapī?
3-5 dienas
Vai ledusskapī var glabāt krabju kājas?
Uzglabāšana: Atkausētas krabju kājas var uzglabāt ledusskapī divas dienas, taču tās patiešām vajadzētu pagatavot, tiklīdz tās ir atkausētas, ja iespējams.
Cik ilgi tvaicē krabju kājas?
Ja nepieciešams, salieciet krabju kājas savienojuma vietās, lai tās ietilptu tvaikoņa grozā. Pievienojiet ūdeni pannai tieši zem groza. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Piesegt; tvaicē 5-6 minūtes vai līdz kārtīgi uzkarsē.