Karstie ēdieni, ieskaitot kukurūzu, pēc iespējas ātrāk jāatdzesē – ne vēlāk kā divas stundas pēc gatavošanas. Bojājuma baktērijas var ātri vairoties istabas temperatūrā.
Vai kukurūzas vālītes var sabojāt?
Pareizi uzglabājot ledusskapī, kukurūzas vālītes der trīs līdz piecas dienas. Neatkarīgi no tā, vai iegādājāties to sēnalā vai nē, tam vienmēr jābūt cieši iesaiņotam plastmasā vai folijā. Ja jūs to neizdarāt, pat neliela gaisa iedarbība var izraisīt kukurūzas izžūšanu.
Cik ilgi var nostāvēties kukurūzas vālīte?
Cik ilgi cukurkukurūza var noturēties uz kātiņa?
Kukurūza parasti izžūst uz kātiņa un paliek tur vairākus mēnešus, pat līdz pavasarim, ja vien nav slapja ziema vai to nav nogāzis stiprs vējš.
Vai var sasaldēt svaigu kukurūzu mizā?
Ievietojiet svaigu kukurūzu uz vālītes ar miziņu plastmasas saldētavas maisiņā. Izmantojiet marķieri, lai uz maisiņa novietotu etiķeti un datumu. Uzglabāt saldētavā līdz 4 mēnešiem. Kad esat gatavs baudīšanai, izņemiet to no saldētavas un sagatavojiet, izmantojot iecienītāko saldētas kukurūzas gatavošanas metodi.
Vai kukurūzas vālītes var uzglabāt istabas temperatūrā?
Tas ir tāpēc, ka kukurūzas vārpa zaudēs līdz pat 50 procentiem cukura, ja to atstāj istabas temperatūrā, saskaņā ar Uztura un diētikas akadēmijas datiem. Tāpēc, ja vien nevēlaties maigu kukurūzu, turiet to ledusskapī. Lai iegūtu maksimālu garšu, nekavējoties ievietojiet to ledusskapī un ēdiet divu dienu laikā.
Vai jūs varat atstāt kukurūzu ūdenī uz nakti?
Var paiet dažas minūtes, līdz ūdens atkal sasniegs vārīšanās temperatūru; esiet pacietīgs un neatlaidīgs. Kad ūdens ir pilnībā uzvārījies, pārklājiet katlu ar vāku, noņemiet no uguns un ļaujiet kukurūzai 10 minūtes nostāvēties karstā, kūpošā ūdenī. (Pirms pasniegšanas kukurūza var palikt ūdenī līdz pat stundai.)