Meklējiet kantalupu ar dzeltenu, dzeltenbrūnu vai krēmkrāsas miziņu, kurai ir reljefa virsma, kas norāda uz gatavību. Jūs varat arī smaržot kantalupas galu pretī kātam. Ja tas smaržo patīkami un saldi, nedaudz pēc ziediem, tad tas droši vien ir nogatavojies un gatavs ēšanai.
Kā jūs izvēlaties labu kantalupu?
Labākais veids, kā izvēlēties kantalupu, ir pēc smaržas. Augļiem jābūt ar saldu, nedaudz muskusa smaržu. Laba kantalupa šķiet smaga sava izmēra dēļ, tai ir garoza, kas atgādina izvirzītu tīklu, un stublāja gals, kas nedaudz piekāpjas, nospiežot ar īkšķi.
Vai vari uzvārīt kantalupu?
Kantalupa, iespējams, nav auglis, ar kuru jūs domājat gatavot. Neatkarīgi no tā, ka tas ir iekļauts augļu salātos, šķiet, ka ideja gatavot ar tiem nedarbosies, jo īpaši ņemot vērā ūdens saturu. Tomēr jūs patiešām varat pagatavot kantalupu un pagatavot ar tiem pārsteidzošus ēdienus.
Kā ātri nogatavināt kantalupu?
Kad vēlaties paātrināt nogatavināšanas procesu, ievietojiet kantalupu papīra maisiņā. Šī procesa laikā turiet to istabas temperatūrā. Ievietojiet etilēnu ražojošus augļus, piemēram, ābolus vai banānus, papīra maisiņā ar kantalupu, lai vēl vairāk paātrinātu nogatavošanos.
Vai jūs varat ēst negatavu kantalupu?
Šodien: jūsu negatavā melone galu galā nav paredzēta komposta tvertnei. Melones var būt sarežģītas. Ja nav skaidras ārējas gatavības pazīmes, var būt grūti noteikt, kad jums ir pilnīgi nogatavojusies melone. … Bet dažreiz jūs joprojām iegriežat melones šķēlēs, un jūs saskaraties ar ne gluži nogatavojušos mīkstumu.
Kā nogatavināt kantalupu no veikala?
Kad vēlaties paātrināt nogatavināšanas procesu, ievietojiet kantalupu papīra maisiņā. Šī procesa laikā turiet to istabas temperatūrā. Ievietojiet etilēnu ražojošus augļus, piemēram, ābolus vai banānus, papīra maisiņā ar kantalupu, lai vēl vairāk paātrinātu nogatavošanos.
Kā saldināt negatavu kantalupu?
Apkaisiet ar cukuru vai cukura aizstājēju uz kantalupas. Viegli samaisiet kantalupu ar cukuru, līdz tā ir vienmērīgi sadalīta. Izmēģiniet kādu kantalupas gabalu. Ja to vēl vajag saldināt, apkaisa vairāk cukura un vēlreiz iemet melniņu.
Cik ilgi kantalupa nogatavojas?
Kantalupas, ko sauc arī par muskusmeloniem, pēc zieda apputeksnēšanas nogatavojas 35 līdz 45 dienas. Augstāka temperatūra nozīmē īsāku nogatavināšanas laiku. Kantalupas vīnogulājiem parasti nepieciešamas 90 dienas, lai no sēklām līdz gataviem augļiem izaugtu.
Kā zināt, vai kantalupa ir slikta?
Pārbaudiet, vai melones ārpusē nav sasitumu, mīkstu plankumu vai plīsumu. Zilumi un mīksti plankumi norāda uz meloni, kas ir pārgatavojusies un, iespējams, ir sabojājusies. Kantalupa ar bojātu ārējo mizu ātri sabojāsies.
Kā noteikt, vai melone ir nogatavojusies?
Jūs arī pamanīsit, ka lielākajai daļai arbūzu veidojas vieta, kur tie atrodas uz zemes, un, kad tā ir dzeltena (un uz plākstera neredzat nekādas svītras), melonei jābūt nobriedušai un gatavai sagriešanai. Pēc visa tā varat piesist vai sist melonei ar plaukstu — nobriedušam arbūzam vajadzētu izklausīties dobji un radīt dūkšanas skaņu.
Kā cepeškrāsnī nogatavināt kantalupu?
Izņemot nelielas tekstūras izmaiņas, šī saldētā melone piedāvā tādu pašu jauku garšu, kādu jūs varētu sagaidīt no svaigas kantalupas. Saldēta kantalupa garšo vislabāk, ja to patērē, kamēr tā vēl ir nedaudz salna. … Ja jūsu kantalupa ir mīksta, jūs joprojām varat to sasaldēt, taču tā iznāks no saldētavas ar mīkstāku tekstūru.
Vai melnītes nogatavojas pēc novākšanas?
Pateicoties cietajai, tīklotai mizai, gatavība nav viegli pamanāma uz kantalupas. Tomēr melones turpinās nogatavoties pēc novākšanas. To cukurs pēc ražas novākšanas nemainās, tāpēc ar vecumu tie nekļūst saldāki. … Ievietojiet kantalupu papīra maisiņā, ja vēlaties paātrināt nogatavināšanas procesu.
Kāpēc kantalupa garšo pēc nagu lakas?
Nagu lakas noņēmējs ir acetons vai etilacetāts. Gandrīz visi augļu aromāti ir etilesteri, no kuriem viens ir etilacetāts. Šī pati viela - etilacetāts - ir viens no galīgajiem kantalupas aromātiem. Tas patiesībā ir kantalupā.
Vai jūs varat melnēt?
Kantalupu un citas melones nedrīkst konservēt. Kantalupa un citas melones nav skābas (ar augstu pH līmeni), un pH vērtības svārstās no 6,1 līdz 6,6.
Kā nogatavināt kantalupu bez papīra maisiņa?
Jo dzeltenāka ir miza, jo gatavāks būs ananāss. Ideāls ir ananāss, kas ir zeltaini dzeltenā krāsā no augšas līdz apakšai. Ja miza ir zaļa, ananāss nav pietiekami nogatavojies, bet, ja tas ir tumši oranžs, ananāss ir pārāk nogatavojies. To, vai ananāss ir nogatavojies, var noteikt arī to saspiežot.
Kā izskatās medusrasa?
Ideāli nogatavināta medusrasas melone parasti garšotu saldi ar medus garšas nokrāsu, tajā pašā laikā tā ir krēmīga. … Gatavās medusrasas melones ir noapaļotas un arī simetriskas. Biezajai ādai jābūt vaskainai un vienmērīgi krēmīgai krāsai, kas svārstās no dzeltenas līdz baltai.
Kā nogatavināt ananāsus?
Lai ātrāk nogatavinātu negatavu ananāsu, vienmēr novietojiet to ar pamatni uz augšu un balansējiet uz lapām, tas ir, novietojiet to otrādi. Tas palīdz cukuriem, kas nodrošina vienmērīgu augļu nogatavināšanu, un pasargā augļus no puves.