Atšķirība starp tapioku un rīsu pudiņu slēpjas abu pudiņu gatavošanas procesos, izņemot to tekstūru un izskatu (tapiokas pudiņš ir graudaināks, bet rīsu pudiņam ir mazāk rupja tekstūra) un garšā (tapiokas pudiņš iegūst pievienoto sastāvdaļu garšu tam ārēji, kamēr rīsi…
Vai tapioka vai rīsu pudiņš ir veselīgāks?
Jūs varat izvēlēties ēst tapiokas pudiņu, nevis rīsu pudiņu kā vēl zemāku kaloriju izvēli. Tapiokas pudiņš nodrošina arī 24 gramus ogļhidrātu uz ½ tases porciju, bet bez šķiedrvielām. No tapiokas pudiņa jūs saņemat tikai 61 miligramu kalcija un bez dzelzs.
Kas ir tapiokas pudiņa bumbiņas?
Skatoties uz tapiokas pērli, jūs varētu domāt: "No kā tās ir izgatavotas?" Šīs baltās mazās bumbiņas, kas piešķir tapiokas pudiņam raksturīgo tekstūru, patiesībā nāk no maniokas saknes cietes, ko audzē tropos. Pēc šīs cietes ekstrakcijas tā veidojas mazās pērlītēs.
Vai bobas pērles var tevi nogalināt?
Boba piena tējai ir ļoti maza uzturvērtība: daudz cukura, tapiokas burbuļi ir tīri ogļhidrāti, piens tajā ir piena pulveris ar ļoti augstu tauku saturu. Kopumā vairumā vietu burbuļtēja būs vairāk nekā ķīmisks kokteilis, kas pilns ar tukšām kalorijām. Tātad tas jūs nenogalinās vai kaut ko citu, bet tas nav īsti veselīgi.
Vai dzerot bobu tu kļūsti resna?
“Burbuļu tēja noteikti var likt jums pieņemties svarā, jo tā palielina jūsu ikdienas kaloriju patēriņu. Viena tase burbuļtējas var saturēt vismaz 370 kalorijas. Boba (jeb "burbulis") vien ir 150 kalorijas," citēts dietologs Kongs Voans Fei. "Burbuļu tējas dzeršana tieši neizraisīs diabētu.
Cik daudz cukura es varu pievienot tapiokas pērlēm?
1. darbība: uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai nelielu ūdens katlu ar apmēram 1/4 glāzes cukura un pēc tam iemet tajā tapiokas bumbiņas. Es parasti izdzeru apmēram 2 saujas uz katru tējas tasi. Pērles drīz paplašināsies un pacelsies uz augšu.