Šādi izskatās gurķa šķēle pēc vakuuma aizzīmogošanas kameras vakuuma hermētiskā traukā un pēc tam kādu laiku atdzesēšanas. Tas ir kraukšķīgāks nekā parastais gurķis. Lai izmantotu vakuuma blīvētāju, vienkārši ievietojiet pārtiku maisiņā un novietojiet maisu tā, lai tā mala karātos pār blīvēšanas stieni. Pēc tam aizveriet vāku.
Vai gurķi pēc sagriešanas ir jāatdzesē?
Gurķi nav jāliek ledusskapī, ja tie nav sagriezti. Sagrieztus gurķus vislabāk glabāt ledusskapī, bet veselus gurķus istabas temperatūrā. Istabas temperatūrā gurķi var izturēt 2-3 nedēļas, bet ledusskapī var izturēt tikai vienu.
Kā saglabāt tomātus svaigus pēc sagriešanas?
Uzglabājiet lielās tomātu pusītes ar nogriezto pusi uz leju uz papīra dvieļa uzglabāšanas traukā un izlietojiet divu dienu laikā. Tomāts vislabāk garšos, ja to varēsi izņemt no ledusskapja pat 30 minūtes pirms ēšanas, lai tas atkal sasilst līdz istabas temperatūrai. Arī kubiņos sagriezti tomāti jāuzglabā uzglabāšanas traukā ledusskapī.
Vai es varu sasaldēt sagrieztus gurķus?
Viens no veidiem, kā sasaldēt gurķus, ir sagriezt tos šķēlēs un likt gurķu šķēles uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru. Ielieciet cepešpannu saldētavā uz dažām stundām. Sasaldētā gurķa šķēles ielieciet rāvējslēdzēja maisiņā. Pārklājiet gurķus ar ūdeni un ievietojiet tos saldētavā, līdz ūdens ir sasalis.
Ko es varu darīt ar gurķu pārpalikumu?
Šeit ir dažas lieliskas gurķu receptes.
- Pusskābi raudzēti marinēti gurķi.
- Krēmēti gurķi (var arī sablenderēt un izmantot kā gardu mērci!)
- Redbud un gurķu sviestmaizes.
- Gurķu un sīpolu salāti.
- Gurķu laima smūtijs.
- Arbūzs, apelsīns un gurķis Aqua Fresca.
- Gurķu cilantro salāti.
- Bazilika gurķu augļu salāti.
Ko darīt ar aizaugušiem gurķiem?
Nomizojiet un ceturtdaļās. Izgrieziet visu sēklu dobumu un sasmalciniet vai sasmalciniet pārējo. To var izmantot gurķu-jogurta zupas, zaļās gaspačo vai tzatziki mērces pagatavošanai. Viens no mūsu iecienītākajiem veidiem, kā izlietot šos monstra izmēra gurķus, ir etiķa un cukura gurķu salāti.
Vai lielie gurķi ir slikti?
Patiesība ir tāda, jā, dažreiz vecāki un lielāki gurķi var garšot šausmīgi, bet tas ne vienmēr tā ir; patiesībā lielākajai daļai gurķu ir palicis augt, lai tie labi garšotu.
Kāpēc mani gurķi ir tik resni?
Ja mātītes zieds nesaņem pietiekami daudz dzīvotspējīgu ziedputekšņu, gurķis var attīstīties slīpi vai augļi var būt panīkuši. Slikti apputeksnētie gurķi parasti uzbriest stublāja galā, bet neizaug līdz paredzētajam garumam. Ziedu gals var sagriezties vai saritināties, izraisot treknus, apaļus gurķus.
Kāpēc maniem gurķiem ir bumbiņas forma?
Slikta apputeksnēšana — ja jūsu gurķim ir smieklīga forma, jums var būt problēmas ar apputeksnēšanu. Nepietiekams ūdens daudzums – dažreiz jūsu deformētos gurķus var izraisīt mitruma stress. Gurķiem ir nepieciešams daudz ūdens visā augšanas sezonā. Mēslojums – mēslojums ir nepieciešams katrā dārzā.