Kā minēts iepriekš, nav droši sildīt rīsus no ķīniešu līdzņemšanai. Ja traukos tika izmantota jau pagatavota gaļa, otrreiz karsēt nav ieteicams, tomēr tas ir mazāk riskanti nekā rīsu otrreizēja uzsildīšana. Ja izvēlaties šo ēdienu, tas ir atkārtoti jāuzsilda līdz vismaz 82 grādiem C.
Kā jūs uzsildāt ķīniešu ēdienu uz plīts?
Plīts virsmas metode Novietojiet wok vai lielu pannu uz vidējas uguns un pievienojiet tējkaroti iecienītākās cepamās eļļas. Kad panna ir silta, iemetiet pārpalikumus, ja vēlaties, pievienojiet svaigas sastāvdaļas. Maisiet divas vai trīs minūtes, līdz ēdiens ir silts, un pēc tam noņemiet to no uguns.
Kādā temperatūrā jūs uzsildāt ķīniešu ēdienu?
165 grādi pēc Fārenheita
Vai ir droši uzsildīt ceptus rīsus?
Ja jūsu rīsi ir pareizi atdzesēti un uzglabāti, jā, rīsus var droši uzsildīt. Karsējot tos, vēlaties pārliecināties, vai tas ir rūpīgi uzkarsēts, lai iznīcinātu visas iespējamās baktērijas, kas varētu būt iezagušās. Ja iespējams, apēdiet rīsus vienas dienas laikā pēc vārīšanas, taču noteikti ne vēlāk kā 4 dienas vēlāk.
Vai jūs varat uzsildīt chow mein mikroviļņu krāsnī?
Vai nu ēdiet to aukstu vai ielieciet mikroviļņu krāsnī uz pāris minūtēm, lai to uzsildītu, nav nepieciešams to nokausēt.
Kā uzsildīt ķīniešu mērci?
Labākā mērces uzsildīšanas metode: panna
- Ielejiet to pannā: Lietojot ar karoti, želejveida mērce tiek sadalīta viegli uzsildāmās porcijās.
- Sildiet uz lēnas uguns: nesildiet pannu un pievienojiet mērci. Sāciet vēsu mērci vēsā pannā, lai lēnām uzsildītu.
- Maisiet līdz vārīšanās temperatūrai: karsējot samaisiet mērci, lai tā vienmērīgi uzkarstu.
Vai es varu uzsildīt KFC mērci mikroviļņu krāsnī?
KFC mērci var uzsildīt uz plīts, mikroviļņu krāsnī vai cepeškrāsnī. Ieteicams bieži maisīt, lai mērce uzkarsētu vienmērīgi un nebūtu karsto punktu.
Ko jūs varat darīt ar ķīniešu ēdiena pārpalikumiem?
Cepti rīsi: pārpalikums ķīniešu līdzņemšanai
- Cepti rīsi ir ķīniešu vecmāmiņas veids, kā glābt veco un padarīt to jaunu.
- Sagrieziet vistu un dārzeņus (vai to, kas jums ir) mazos gabaliņos.
- Pēc tam ielieciet aukstos rīsus (tas ir baltā un brūnā maisījums) karstā pannā ar 2-3 ēdamkarotēm cepamās eļļas.
- Izmantojiet lielu karoti, lai sadalītu rīsus.
Kā uzsildīt ķīniešu saldskābo vistu?
Ja atkārtoti sildat saldskābo vistu, darbosies mikroviļņu krāsns vai krāsns. Karsējot cepeškrāsnī, pārklājiet trauku ar vaska papīru vai foliju, lai palīdzētu saglabāt mitrumu. Mikroviļņu krāsns var būt labāka arī ceptu vai tvaicētu rīsu uzsildīšanai. Lai rīsi būtu mitri, pirms gatavošanas pievienojiet nedaudz ūdens.
Vai pārpalikumus vajadzētu uzsildīt?
Lai gan sasaldēšana var palēnināt baktēriju augšanu, tā tās nenogalina. Atkausējot pārpalikumus, baktērijas var atsākt augt un padarīt jūs slimu. Tāpēc ir svarīgi pareizi uzsildīt atkausētos pārpalikumus.
Vai ir droši uzsildīt vistu divas reizes?
Vai jūs varat uzsildīt vistu divas reizes? Vistas gaļa neatšķiras no citām gaļām, un to var droši uzsildīt divas vai vairākas reizes. Karsējot vistu, ir svarīgi to pareizi uzsildīt līdz galam. Ja karsējat lielu vistas daļu, pārbaudiet gaļu biezākajā daļā.
Kāpēc vistas uzsildīšana ir slikta?
Vistas gaļa ir bagātīgs olbaltumvielu avots, tomēr uzsildīšana izraisa izmaiņas olbaltumvielu sastāvā. Jums nevajadzētu to uzsildīt atkārtoti, jo: šis ar olbaltumvielām bagātais ēdiens atkārtoti uzkarsēts var izraisīt gremošanas traucējumus. Tas ir tāpēc, ka olbaltumvielām bagātie pārtikas produkti tiek denaturēti vai sadalās, kad tie tiek pagatavoti.
Kas notiks, ja ēdīsiet atkārtoti uzkarsētu vistu?
Vistas gaļai ir tendence izžūt, sacietēt un zaudēt savu sulīgo garšu, kad to karsē, taču tas ir mazākais no jums jāuztraucas. Vārītas vistas turēšana istabas temperatūrā bez vāka veicina baktēriju vairošanos, kas visefektīvāk vairojas temperatūrā no 5ºC līdz 60ºC.
Vai ir bīstami uzsildīt rīsus?
Kā atkārtoti uzkarsēti rīsi izraisa saindēšanos ar pārtiku? Nevārīti rīsi var saturēt Bacillus cereus sporas, baktērijas, kas var izraisīt saindēšanos ar pārtiku. Sporas var izdzīvot, kad rīsi ir vārīti. Jo ilgāk vārīti rīsi tiek atstāti istabas temperatūrā, jo lielāka iespēja, ka baktērijas vai toksīni var padarīt rīsus nedrošus ēst.
Vai jūs varat ēst atlikušo vistu aukstu?
Jā, aukstu vistu var droši ēst, ja tā ir bijusi auksta. Bet jums vajadzētu ēst pārpalikumus 2–4 dienu laikā, un tam vajadzētu būt drošam. Atcerieties, ka vistas salātus gatavo no vārītas vistas, un tos bieži ēd kā aukstu ēdienu.
Kā uzsildīt pāri palikušo vistu?
Lūk, kā tas tiek darīts:
- Uzkarsē cepeškrāsni. Iestatiet cepeškrāsni uz 350 ° F un izņemiet vistu no ledusskapja.
- Pievienojiet mitrumu. Kad cepeškrāsns ir beigusi uzkarsēt, pārnesiet vistu uz cepešpannu.
- Uzkarsē vēlreiz. Ielieciet vistu cepeškrāsnī un atstājiet tur, līdz tā sasniedz iekšējo temperatūru 165 ° F.
Cik ilgi vajadzētu uzsildīt vistu mikroviļņu krāsnī?
Uzkarsējiet vistu 1,5–5 minūtes, vienreiz to apgriežot. Ja tas ir ļoti mazs daudzums (porcija vienai ēdienreizei), sāciet ar 1,5 minūšu atkārtotu sildīšanu, izmantojot parasto mikroviļņu krāsns iestatījumu — parasti 1000 vati. Ja jums ir liels daudzums vistas, sāciet ar 2,5-3 minūtēm mikroviļņu krāsnī.
Kā uzsildīt vistu un uzturēt to mitru?
Cepeškrāsns. Brīvi iesaiņojiet atlikušo vistu alumīnija folijā un pagatavojiet zemā temperatūrā, apmēram 325 grādos F. Ja ir sulas, pārlejiet to pār vistu, lai gaļa būtu mitra.
Vai ir pareizi uzsildīt vārītu vistu?
Neatkarīgi no tā, kā vistas gaļa tiek pagatavota pirmo reizi, ir droši to uzsildīt tikai vienu reizi. Līdzīgi vistu var uzsildīt mikroviļņu krāsnī, pannā, cepeškrāsnī, uz bārbekjū vai pat lēnajā plītī. Atcerieties: Atkārtoti uzkarsēta vistas gaļa jāizlieto vienā piegājienā!