Pareizi uzglabājot, svaigi cepts ābolu pīrāgs normālā istabas temperatūrā pietiks apmēram 2 dienas. Kā noteikt, vai ābolu pīrāgs ir slikts vai bojāts? Labākais veids ir pasmaržot un aplūkot ābolu pīrāgu: izmetiet to, kam ir nepatīkama smaka vai izskats; ja parādās pelējums, ābolu pīrāgu izmet.
Cik ilgi var uzglabāt ābolu pīrāgu?
divas dienas
Kā noteikt, vai pīrāgs ir slikts?
Lai gan tas nav ideāls pārbaudījums, jūsu maņas parasti ir visuzticamākie instrumenti, lai noteiktu, vai jūsu pīrāgs ir sabojājies. Pirmā lieta, kas sabojājas ar pīrāgu, parasti ir garoza, jo pildījums sāks zaudēt ūdeni, un garoza absorbēs šo ūdeni un kļūs mitra.
Vai jūs glabājat ābolu pīrāgu ledusskapī?
Ābolu pīrāgs nav jāatdzesē, ja tas ir vesels un tiek turēts aizklāts. BET, kad ābolu pīrāgs ir atvērts, sagriezts vai sagriezts šķēlēs, tas BŪTU jāievieto ledusskapī gan drošai glabāšanai, gan glabāšanas laika pagarināšanai.
Vai ābolu pīrāgs jāievieto ledusskapī?
Ceptus ābolu pīrāgus varat uzglabāt istabas temperatūrā līdz divām dienām. Ja pīrāgs ir sagriezts, brīvi pārklājiet ar foliju vai plastmasas apvalku. Ābolu pīrāgs uzglabāsies vēl 2-3 dienas ledusskapī, brīvi pārklāts ar foliju vai plastmasas apvalku.
Vai var sasaldēt nevārītu ābolu pīrāgu?
Jā, jūs varat sasaldēt ābolu pīrāgu. Ābolu pīrāgu vislabāk sasaldēt pirms cepšanas, bet var sasaldēt arī pēc cepšanas. Gan cepts, gan necepts ābolu pīrāgs saldētavā pietiks līdz 6 mēnešiem. Ja sasaldēsiet ābolu pīrāga pildījumu vienu pašu, tas saldētavā saglabāsies svaigs līdz 12 mēnešiem.
Vai es varu sasaldēt neceptu ābolu pīrāgu?
Lai sasaldētu neizceptu pīrāgu, pīrāgu cieši aptiniet vai ievietojiet plastmasas saldētavas maisiņā (tāpat kā ceptu pīrāgu). Negrieziet šķēlumus augšējā garozā. Necepti augļu pīrāgi saldētavā uzglabāsies līdz 3 mēnešiem.
Cik ilgi šokolādes pīrāgs der ledusskapī?
apmēram 3 līdz 4 dienas
Vai ir pareizi pagatavot pīrāgu iepriekšējā dienā?
Ja vēlaties izvairīties no saldētavas un vienkārši dažas dienas iepriekš izcept augļu pīrāgu, to var uzglabāt līdz divām dienām istabas temperatūrā vai līdz četrām dienām ledusskapī. Atkal, 10 līdz 15 minūtes pirms pasniegšanas cepeškrāsnī 375 °F temperatūrā palīdzēs no jauna kraukšķināt garoza un sasildīt augļus.
Kā uzsildīt ābolu pīrāgu cepeškrāsnī?
Arī šoreiz cepeškrāsns ir vislabākā metode ābolu pīrāga uzsildīšanai, pat ja tas ir sasaldēts.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem pēc Fārenheita.
- Novietojiet ābolu pīrāgu uz cepešpannas (man patīk šie no Amazon).
- Viegli pārklājiet ābolu pīrāgu ar alumīnija foliju.
- Ievietojiet pīrāgu cepeškrāsnī apmēram 15 līdz 20 minūtes.
Cik ilgi veikalā pirktais ābolu pīrāgs glabājas ledusskapī?
divas līdz trīs dienas
Vai jūs ievietojat ābolus ledusskapī?
Piemēram, āboli ir vislabākie, ja tie tiek uzglabāti ledusskapja kraukšķīgākajā atvilktnē. Nekādā gadījumā nevajadzētu uzglabāt augļus (tostarp ābolus) kopā ar dārzeņiem, jo tie ātrāk sabojās.
Vai vislabāk ir sasaldēt pīrāgus vārītus vai termiski neapstrādātus?
Mājās gatavoti pīrāgi ir garšīgs deserts, ko var pagatavot pirms laika, sasaldēt un pēc tam cept, kad vēlaties kādu ļoti īpašu desertu. Daudz labāk ir sasaldēt ķirbju un augļu pīrāgus pirms cepšanas, nevis pēc cepšanas. Pīrāgu tekstūra ievērojami cieš, ja pēc cepšanas tie tiek sasaldēti.
Vai gaļas pīrāgus vislabāk ir sasaldēt vārītus vai termiski neapstrādātus?
Proti, vai pīrāgs jāsasaldē necepts vai cepts? Daudzi eksperti vienkārši apgalvo, ka labāk ir sasaldēt neceptu pīrāgu, nevis ceptu. Viņi apgalvo, ka ceptais pildījums un garoza cepšanas laikā tiek pārveidoti, tāpēc tie ir lieliski piemēroti ēšanai, bet ne sasaldēšanai.