| Porcijas lielums | Kalorijas | olbaltumvielas (g) |
|---|---|---|
| 1 unce | 34.02 | 6.54 |
| 10 garneles | 38.40 | 7.39 |
| 3 unces | 102.00 | 19.62 |
| 100g | 120.00 | 23.08 |
Kad tas ir pagatavots, izmērs ir pietiekami liels, lai sātīgs kumoss, bet ne tik mazs, lai pazustu traukā. Katrā 200 gramu iepakojumā ir aptuveni 17-22 gabali. Lielās garneles var pagatavot apmēram 6-8 minūtēs.
Cik maksā tase garneļu?
4 unces. ir standarta porcijas lielums pārtikas produktiem, kuru pamatā ir olbaltumvielas; atkarībā no jūsu garneļu lieluma pakāpes tas nozīmē šādus aptuvenus garneļu porciju izmērus: Jumbo (21/25 skaits uz mārciņu): 5-6 garneles…. Cik vidēju garneļu ir tasītē?
| daudzums, gramos (g) | daudzums, uncēs (oz) | |
|---|---|---|
| 1 glāze | 325 g | 11,5 unces |
| 2 tases | 650 g | 22,9 unces |
| 4 tases | 1300 g | 45,9 unces |
Kāds ir vidējais garneļu izmērs?
1,5 līdz 3 collas
Kāda ir lielākā garnele?
Garneļu izmēri ir apzīmēti ar skaitļiem, piemēram, 21/25 vai U/15…. Garneļu izmēru tabula.
| Kopējais izmēra noteikšanas termins (atšķiras) | Garneļu skaits uz mārciņu | Apm. Skaits uz 3 unces porciju |
|---|---|---|
| Papildu Jumbo | 16/20 | 4-5 garneles |
| Jumbo | 21/25 | 5-6 garneles |
| Īpaši liels | 26/30 | 6-7 garneles |
| Liels | 31/35 | 8-9 garneles |
Cik ilgā laikā garneles sabojājas?
Garneļu derīguma termiņš
| Pieliekamais | Ledusskapis | |
|---|---|---|
| Svaigas garneles (Shell On) ilgst | — | 2-3 dienas |
| Vārītas garneles ilgst | — | 3-4 dienas |
| Saldētas garneles pietiks | — | 4-5 dienas |
| Konservētas garneles ilgst | 6-8 mēneši | 6-8 mēneši |
Kā izskatās sliktas garneles?
Garneļu krāsa Ja pērkat neapstrādātas garneles, tām jābūt baltām un nedaudz caurspīdīgām. Ja pērkat vārītas garneles, tām jābūt rozā krāsām. Sliktas garneles izskatās mainījušas krāsu, un šī krāsas maiņa var liecināt par to, ka mīkstums ir bojāts. Tāpat pārbaudiet, vai čaumalas ir dzeltenas vai smilšainas
Vai garneles slikti smaržo?
Kā noteikt, vai neapstrādātas garneles ir sliktas? Labākais veids ir pasmaržot un aplūkot garneles: sliktas garneles pazīmes ir skāba smarža, blāva krāsa un gļotaina tekstūra; izmetiet visas garneles ar nepatīkamu smaku vai izskatu.
Kā noteikt, vai garneles nav pietiekami termiski apstrādātas?
Ideāli pagatavotas garneles ir pietiekami stingras, lai tās nesavilktos, un tām ir necaurspīdīga rozā krāsa ar spīdumu. Kad garneles ir pārceptas, tās kļūst matētas baltas vai pelēkas. Vēl viens vienkāršs veids, kā noteikt, vai jūsu garneles ir pagatavotas, ir, ja tās ir saritinājušās jaukā C formā
Kā padarīt garneles mazāk gumijas?
Bet tas ir viens no iemesliem, kāpēc garneles bieži tiek pārceptas. Tie pagatavojas tik ātri — parasti divās līdz trīs minūtēs —, ka no maigas var kļūt gumijas, pirms jūs pat saprotat, kas notiek. Galvenais ir noņemt tos no uguns tieši tad, kad mīkstums ir vienmērīgi rozā, bez brūniem vai pelēcīgi brūniem plankumiem.
Kāpēc manas garneles pēc vārīšanas ir cietas?
Ja garneles savam ēdienam pievienojat pārāk agri, tās pārāk ilgi uzkarst un kļūst “izturīgas un gumijotas”. Viņiem (kopā ar daudzām citām gaļai/olbaltumvielām) nav nepieciešams daudz gatavošanas laika, parasti tikai dažas minūtes uz karstuma.