divus līdz trīs gadus
Vai kakao maisījums sabojājas?
KAKAO DZĒRIENU MAISĪJUMS, SAUSS, PULVERĒTS, SALDINĀTS – NEATVĒRTS Pareizi uzglabājot, neatvērts kakao maisījuma iepakojums vislabākajā kvalitātē parasti saglabāsies apmēram 3 gadus. Labākais veids ir pasmaržot un aplūkot kakao maisījumu: ja kakao maisījumam rodas nepatīkama smaka, garša vai izskats vai ja parādās kukaiņi, tas ir jāizmet.
VAI kakao, kuram beidzies derīguma termiņš, VAR saslimt?
Kakao pulveris nebojājas, tāpēc tas nesaslims. Tā vietā tas laika gaitā sāk zaudēt spēku. Cooks Illustrated veica testu, lai noteiktu, vai kakao joprojām garšoja mēnešus un gadus pēc tam, kad tika uzskatīts, ka tam beidzies derīguma termiņš.
Vai var izmantot karsto kakao maisījumu, kuram beidzies derīguma termiņš?
Karstās šokolādes, kam beidzies derīguma termiņš, lietošanas risks Tā kā jebkurš pārtikas produkts nodara kaitējumu baktēriju rezultātā, īpaši, ja tas ir bijis saskarē ar ūdeni, tas nenotiek ar karsto šokolādi. To var droši dzert pat pēc derīguma termiņa beigām, taču garša vairs nebūs lieliska.
Kāds ir labākais karstās šokolādes maisījums?
Šeit ir mūsu labāko karstās šokolādes maisījumu saraksts.
- Labākais kopvērtējumā: Williams Sonoma Double Dark Hot Chocolate.
- Labākais ar zefīriem: Šveices Miss Marshmallows kakao.
- Labākais beztauku saturs: Nestle karstā kakao beztauku bagātinātā piena šokolādes karstā kakao maisījums.
- Labākā nostalģija: HERSHEY’S piena šokolādes karstais kakao maisījums.
Kāds ir veselīgākais karstās šokolādes maisījums?
4 gudras izvēles karstajiem šokolādes maisījumiem
| Zīmols | Kalorijas* | tauki (g) |
|---|---|---|
| Ghirardelli dubultā šokolāde | 120 | 1.5 |
| Hershey's Natural Cocoa nesaldināts*** | 120 | 1 |
| Starbucks karstā kakao dubultā šokolāde | 120 | 2.5 |
| Šveices Miss Simply Cocoa piena šokolāde | 100 | 0 |
Ko es varu pievienot karstajai šokolādei, lai tā būtu labāka?
Saldās piedevas ir zefīri, putukrējums, karamele, aromatizētas pastas un kļavu sīrups. Lai kakao pārvērstu par kokteili, pievienojiet aromatizētus liķierus vai tradicionālos stipros alkoholiskos dzērienus. Citi unikāli veidi, kā atdzīvināt karsto šokolādi, ir kafijas, garšvielu un ekstraktu pievienošana.
Kāpēc zefīri kūst karstā šokolādē?
Karstā šokolāde ir vienkārši nepilnīga bez zefīriem. Karstās šokolādes enerģija iesūcas zefīros un “izkustina” cukura un olbaltumvielu molekulas. Tas ir tad, kad molekulas atdalās un zefīri pārvēršas par sārņiem un izšķīst dzērienā.
Vai zefīri izšķīst karstā ūdenī?
Tas ir tāpat kā ledus kubs kūst karstā ūdenī. Karstās šokolādes siltums izraisa saišu atdalīšanu un izkausē zefīru! Visas vielas kūst noteiktā temperatūrā, un to sauc par kušanas temperatūru. Es domāju, ka zefīri kūst apmēram 60 grādos!
Kā jūs ēdat zefīru ar karstu šokolādi?
Nedaudz paaugstiniet siltumu un turpiniet putot, līdz šokolāde ir karsta un nedaudz sabiezējusi. Lej abās krūzēs un uzreiz virsū uzkaisa zefīra kārtu. Strauji samaisiet, lai daļa zefīru izkūst dzēriena virspusē. Apsēdieties, malkojiet un atpūtieties.
Kāds maisījums ir karstā šokolāde ar zefīriem?
Piemērs – Karstās šokolādes maisījums ir maisījums, jo tajā ietilpst: zefīri, karsts ūdens, šokolādes aromatizētājs, kakao pulveris, ātri šķīstošs cukurs, kukurūzas sīrups, piens, želatīns, mākslīgais aromatizētājs, mākslīgā krāsviela.
Kāda veida maisījums ir karstā šokolāde Kā jūs varat pateikt?
Karstais kakao ir viendabīgs maisījums. Homogēniem maisījumiem ir vienāds sastāvs un īpašības, un tos sauc par šķīdumiem. Piemēram, kad cukurs/sāls tiek izšķīdināts ūdenī, veidojas šķīdums, kurā cukurs/sāls un ūdens ir vienmērīgi sajaukti (cukurs tiek vienmērīgi izšķīdināts ūdenī).
Vai zefīri kūst karstā šokolādē?
Zefīri izšķīdīs (“izkusīs”) karstajā kakao tā paša iemesla dēļ, kā “izkūst” mutē: abi nodrošina siltumu un mitrumu. Ja jūs varētu kaut kā apstrādāt zefīrus tā, lai tie nešķīst kakao, jūs arī nesaņemtu vēlamo efektu mutē.
Kurš izgudroja zefīrus karstajā šokolādē?
senie ēģiptieši
Vai pulverveida karstā šokolāde ir kaitīga jums?
Kakao cietās vielas ir tādā veidā, kādā kakao pulveris iegūst, pirms tas ir saspiests, un tajās ir daudz barības vielu. Cietās vielas satur ievērojamu daudzumu augu ķīmisko vielu, ko sauc par flavanoliem, un saskaņā ar dažiem pētījumiem tiem var būt pozitīva ietekme uz sirds veselību un asinsspiedienu.
Kāpēc mana karstā šokolāde ir rūgta?
Karstā šokolāde vai kakao reaģē uz piedevām līdzīgs maltai kafijai. Pievienojot vairāk cukura, tas kļūs saldāks, bet rūgtums saglabāsies. Kā var pateikt jebkurš šefpavārs, sāls pievienošana ēdienam uzlabos pamata garšu. Tas attiecas uz rūgto kakao vai kafiju.
Kura valsts dzer visvairāk karstās šokolādes?
10 populārākās valstis pēc šokolādes aromatizēto pulvera dzērienu patēriņa
| Ģeogrāfija | Kausi uz vienu iedzīvotāju 2016. gadā | |
|---|---|---|
| 1 | Portugāle | 100.2 |
| 2 | Somija | 90.1 |
| 3 | Kolumbija | 84.0 |
| 4 | Spānija | 76.6 |
Kādas ir karstās šokolādes dzeršanas priekšrocības?
Izdzert! 5 veidi, kā karsts kakao ir labs jūsu veselībai
- Kakao ir barojošs. Saskaņā ar USDA kakao pulveris ir labs šķiedrvielu un dzelzs avots.
- Kakao satur antioksidantus. Kakao ir bagāts ar antioksidantiem, kas pazīstami kā flavonoīdi.
- Kakao veicina sirds veselību.
- Kakao palīdz atmiņai.
- Kakao padara jūs laimīgu.
Kur pirmo reizi tika pasniegta karstā šokolāde?
Meksika
Vai Starbucks pārdod karsto šokolādi bez cukura?
Starbucks karstās šokolādes uzturs bez cukura — NutritionWalls.
Vai Starbucks karstā šokolāde ir izgatavota no tumšās šokolādes?
Ražots ar kopīgām iekārtām, kas apstrādā zemesriekstus, koku riekstus, pienu, olas, soju un kviešus/glutēnu. Cukurs, kakao (apstrādāts ar sārmu), tumšā šokolāde (cukurs, šokolādes masa, kakao sviests, sojas lecitīns), vaniļas pulveris. Sajauc 1 glāzi (8 fl oz/240 ml) karsta piena ar vienu Starbucks® karstā kakao maisījuma aploksni. Pievieno karstu pienu.