Ladyfingers var atrast pārtikas preču veikala maizes nodaļā. Vieglie, sūklim līdzīgie cepumi tiek izmantoti, lai pagatavotu tādas receptes kā tiramisu un semifreddo. Ladyfingers ir pazīstami arī kā sūkļa cepumi vai sūkļa pirksti.
Ar ko es varu aizstāt ladyfingers?
Savoiardi ir viegli, sausi biskvīta cepumi, un, ja dzīvojat Apvienotajā Karalistē vai ASV, kā alternatīvu varat izmantot biskvīta pirkstus vai mātīšu cepumus. Ja neviena no šīm alternatīvām nav pieejama, kā alternatīvu varat izmantot vienkāršu vaniļas klaipu kūku.
Vai tirgotājam Džo ir dāmu pirksti?
Ja nevarat atrast tradicionālos itāļu pirkstiņus, Trader Joe’s un lielākā daļa lielveikalu pārdod līdzīgas dāmu pirkstiņas. Un, ja nekas cits neizdodas, vienkārši izmēģiniet jebkuru iepakojumu ar uzrakstu “ladyfinger cookies”.
Vai Aldi pārdod maskarpones sieru?
Mascarpone Aldi – Cucina – 250 g.
Vai Costco pārdod mascarpone?
BelGioioso svaigs Mascarpone siers, 5 mārciņas.
Vai Whole Foods pārdod maskarpones sieru?
Mascarpone bagāts, zīdains un krēmīgs, 8 unces, Di Stefano siers | Veselas pārtikas tirgus.
Vai Walmart piedāvā maskarpones sieru?
Walmart pārtikas preču veikals – BelGioioso Mascarpone siers, īpašs smērējams siers, 8 unces kauss.
Kur pārtikas veikalā var atrast maskarpones sieru?
Tas atrodas netālu no veikala priekšpuses Deli ejā, nevis pie krējuma siera netālu no veikala aizmugures, kur, manuprāt, tam vajadzētu būt. Meklējiet to mazās, baltās plastmasas tvertnēs ar 8 unces vai 16 unces, ar zaļu un sarkanu tekstu marķētas “BelGioioso Mascarpone”, kas izgatavotas Dānijā, Viskonsīnā.
Vai tiramisu var aizstāt ladyfingers?
Ladyfingers aizstājējs 1 mārciņai ladyfingers izmantojiet 1 lb Biskvīta kūku, kas sagriezta strēmelēs un cepta 10 minūtes, līdz tā ir viegli kraukšķīga. VAI — izmantojiet 1 mārciņu smagu kūku, kas cepta 10 minūtes, līdz tā ir viegli kraukšķīga. Abas šīs iespējas ir labas alternatīvas tiramisu pagatavošanai.
Vai tiramisu var izmantot rumu ar garšvielām?
Kad espresso ir atdzisis līdz istabas temperatūrai, apvienojiet to ar pāris ēdamkarotēm amaretto vai ruma ar garšvielām. Šīs ir manas divas iecienītākās izvēles, taču parasti tiek izmantota arī marsala un brendijs, ja vēlaties tos izmantot. Varat arī izlaist alkoholu, ja to nevēlaties, bet tas uzlabo garšu.
Ko es varu izmantot mascarpone vietā tiramisu?
Mascarpone ir krēmīgs itāļu saldais siers, kas ir tiramisu sastāvdaļa. Lai gan nav 1 pret 1 aizstājēju, kas piešķir jūsu tiramisu precīzai garšai un tekstūrai, kāda ir mascarpone, jūs varat aizstāt ar putukrējumu, krējuma sieru vai abu kombināciju.
Vai Lady Finger ir noderīga vai kaitīga cilvēkiem?
Lady finger ir labs gremošanai, jo tajā ir augsts šķiedrvielu saturs un tas novērš aizcietējumus tā caureju veicinošo īpašību dēļ. Tas arī aizsargā aknas pret brīvo radikāļu bojājumiem, pateicoties tā antioksidanta īpašībām. Regulāra Lady finger uzņemšana palīdz pārvaldīt holesterīna līmeni un uztur veselību.
Kā garšo Lady Fingers?
Ladyfingers pašas par sevi negaršo, tikai maigi kraukšķīgi sausas biskvīta gabaliņi, taču mājās gatavoti tie ir ārkārtējs pieskāriens it visā, sākot no banānu pudiņa līdz tiramisu. Nedaudz citrona miziņas mīklā padara tos aromātiskus un košus, bet ne izteikti citronainus — ja vēlaties, varat to izlaist.
Kāpēc manas dāmas pirksti ir plakani?
Pamazām iesijājiet kūkas miltus virs olu maisījuma, ejot, salokiet to. Miltus ir svarīgi salocīt lēnām un uzmanīgi, lai mīkla saglabātu cēlu tekstūru. Pārmērīgi apstrādājot mīklu, tā iztukšosies un zaudēs apjomu, kā rezultātā dāmu pirksti būs plakani, nepievilcīgi.
Cik ladyfingers ir iepakojumā?
60-72 dāmu pirksti
Kāda ir ladyfingers tekstūra?
Ladyfingers var būt gan mīksts un kūkains, gan sauss un kraukšķīgs, taču tiem vienmēr ir sūklim līdzīga tekstūra. To tekstūra padara tos par lielisku izvēli garšu uzsūkšanai, tāpēc tos bieži izmanto citos desertos.
Kā jūs uzglabājat ladyfingers?
Ladyfingers ātri noveco, tāpēc vislabāk tos uzglabāt hermētiskā traukā saldētavā, lai saglabātu vēl vienu dienu. Ir nepieciešams tikai dažas minūtes istabas temperatūrā, lai tās atkausētu.
Cik ilgi mātītes paliek svaigas?
Ladyfingers var uzglabāt līdz vienai nedēļai hermētiskā traukā vai sasaldēt, lai tie kalpotu ilgāk.
Vai es varu sasaldēt dāmu pirkstus?
Ladyfingers ir vislabākās to izgatavošanas dienā. Tāpēc, ja tajā dienā nepasniegsiet, vislabāk tos sasaldēt. Lai sasaldētu, ievietojiet plastmasas maisiņā starp vaska vai pergamenta papīra kārtām un sasaldējiet līdz vienam mēnesim. Izgatavo apmēram 40–3 collu (7,5 cm) Ladyfingers.
Vai mēs varam nogriezt dāmām pirkstu pirms nakts?
Iepriekšējā vakarā varat sagriezt dārzeņus, piemēram, burkānus, pupiņas, bietes, dāmas pirkstu, uzglabāt slēgtā traukā un atdzesēt. Kartupeļus, brinzas un dārzeņus, piemēram, tos, kas var kļūt krāsaini, var sagriezt no rīta…