"telts" šeit ir nepareizi tulkots kā "konuss". Izveidojiet telti ar lazanjas vāku, novietojiet to virs lazanjas, lai palīdzētu tvaikiem izplūst. Jācep cepeškrāsnī, bez vāka un, ja siers virsū nedaudz nebrūnē, noteikti vajag ilgāku laiku.
Ko nozīmē kupola vāks uz paplātes?
Kupola formas vāks ir paredzēts mitruma fiksēšanai, tāpēc tas ir piemērots sautēšanai vai lēnai gatavošanai vietās, kur vēlaties mitru siltumu.
Ko nozīmē telts skārda folija?
Telts ir vienkāršs paņēmiens, lai novērstu pārmērīgu brūnēšanu. Folija atstaro siltumu, lai āda nepiedegtu un tītars varētu turpināt gatavot. Kā telts tītaru, izmantojot foliju. Stāsts turpinās. Salokiet alumīnija folijas loksni centrā, atveriet to telts formā un novietojiet to virs tītara.
Kā uztaisīt pīrāgu ar alumīnija foliju?
Lai izveidotu folijas vairogu, salieciet 12 collu folijas kvadrātu ceturtdaļās. Ar šķērēm izgrieziet centru un noapaļojiet malas, lai atstātu 2 collu platu gredzenu. Atlociet gredzenu un novietojiet to virs pīrāga. Pēdējās cepšanas 20 minūtes noņemiet folijas gredzenu.
Vai jūs gatavojat pīrāgus folijas paplātē?
Lieliska pīrāga cepšanas atslēga ir folijas pīrāga panna. Neatkarīgi no tā, vai izmantojat stiklu vai izturīgu metāla pannu, jums ir nepieciešama panna, kas labi vada siltumu un izturēs jebkuru svarīgo pildījumu, ko izmantojat. Protams, ir gadījumi, kad ir nepieciešams izmantot alumīnija folijas pīrāgu pannu.
Vai ietaukojat alumīnija pīrāgu pannas?
Neeļļojiet un neeļļojiet stikla pīrāgu plāksnes. Plānas alumīnija pīrāgu pannas ir slikta izvēle, jo tās gatavojas nevienmērīgi. Ja jums tie ir jāizmanto, dubultojiet tos un izmantojiet divus.
Vai kūkām pergamenta papīra vietā var izmantot alumīnija foliju?
Bet, kad jūs cepat kaut ko īpašu, jums nav jāpaļaujas uz pergamenta papīru. Kad tas beidzas, kā labu pergamenta papīra aizstājēju varat izmantot alumīnija foliju. Ja jūsu virtuvē joprojām ir alumīnija folija, tas būs lieliski. Ar to varat izklāt pannu, veidni vai paplāti.