Jūs parasti varat aizstāt 2 tases svaigu sasmalcinātu tomātu vienu 14,5 unces lielu kubiņos sagrieztu tomātu kārbu… Cik romu tomātu vienā kārbā?
| 1 liels tomāts | nedaudz mazāk par 1 mārciņu |
|---|---|
| 8 mazi plūmju vai romu tomāti | 1 mārciņa |
| 15 līdz 20 ķiršu tomāti | 1 mārciņa |
Cik kubiņos sagrieztu tomātu ir glāzē?
Pēc tam mēs sākām smalcināt un atklājām, ka, lai sasniegtu 1 tases atzīmi, bija nepieciešami 27–28 ķiršu tomāti, apmēram 3 plūmju tomāti vai 1,25 vidēji apaļi dārza tomāti.
Vai jūs varat aizstāt kubiņos sagrieztus tomātus ar veseliem tomātiem?
Ja tomēr atrodat konservētus kubiņos sagrieztus vai sasmalcinātus tomātus (piemēram, Pomì), kuros kalcija hlorīds nav norādīts kā sastāvdaļa, varat tos izmantot tāpat kā visus to brāļus, neuztraucoties, ka tie saglabās kubveida formu neatkarīgi no tā. cik ilgi tie ir vārīti.
Vai veseli konservēti tomāti ir labāki nekā kubiņos?
Viņi gatavojas labāk. Kubiņos sagrieztiem tomātiem ir pievienots kalcija hlorīds, kas palīdz tomātiem saglabāt formu pat gatavošanas laikā. Lielākajā daļā Amerikā audzētu konservētu tomātu ir arī kalcija hlorīds.
Vai es varu pārvērst kubiņos sagrieztus tomātus sasmalcinātos?
Sasmalcinātu tomātu vietā var izmantot kubiņos sagrieztus tomātus, taču jums būs eksponenciāli jāpalielina gatavošanas laiks, lai mēģinātu sadalīt tomātu gabaliņus.
Cik ilgi kubiņos sagriezti tomāti tiek pagatavoti?
apmēram 30 minūtes
Vai konservētus tomātus var ēst neapstrādātus?
Ja vēlaties, varat tos izņemt un ēst neapstrādātus. Pirms blendēšanas varat ļaut tiem atdzist.
Vai lētāk ir pirkt konservētus vai svaigus tomātus?
Man šķiet, ka tomāti ir labs pamats daudzām lietām, taču to pirkšana svaigā veidā ir reāli izdevumi. Parasta 2,5 mārciņu (28 unces) tomātu kārba maksā aptuveni 1,25 USD, savukārt svaigi tomāti maksā apmēram USD 2,00 par mārciņu (aptuveni četras reizes vairāk!). Ar konserviem no audzētāja līdz patērētājam ir mazāk atkritumu un pūļu.